Blog
Der Anti-Food-Waste-Blog von Haltbar Bis
Klare, belegte Antworten auf Alltagsfragen rund um Haltbarkeitsdaten und die Lagerung von Lebensmitteln.
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Lebensmittel im Kühlschrank nicht vergessen
Fünf einfache Tipps, damit Lebensmittel im Kühlschrank sichtbar bleiben und rechtzeitig verbraucht werden, mit den BZfE-Lagerzonen und UBA-Zahlen.
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Joghurt abgelaufen: noch essbar?
Joghurt ist nach dem MHD oft noch essbar. Entscheidend sind Produktart, Kühlung und Sinnescheck. So erkennst du, wann er weg muss.
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Ist das Ei noch gut? Der Wassertest
Rohes Ei in kaltes Wasser legen: Bleibt es flach liegen, ist es frisch. Richtet es sich auf, gut durchgaren. Schwimmt es oben, nicht essen.
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MHD oder Verbrauchsdatum: der Unterschied
Das MHD betrifft die Qualität, das Verbrauchsdatum die Sicherheit. So liest du das Etikett und erkennst, was nach dem Datum noch essbar ist.