Blog
Le blog anti-gaspi de Date Limite
Des réponses claires et sourcées aux questions du quotidien sur les dates de péremption et la conservation des aliments.
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Ne plus rien oublier dans son frigo
Cinq astuces pour ne plus jeter un produit oublié au fond du réfrigérateur, avec les consignes de froid de l'ANSES et les chiffres du gaspillage.
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Yaourt périmé : peut-on le manger ?
Un yaourt peut parfois se manger après sa date. Ce que dit l'ANSES, pourquoi il résiste et les signes qui imposent de le jeter.
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Œuf encore bon ? Le test du verre d'eau
Plongez l'œuf dans l'eau froide : s'il coule et reste couché, il est frais. S'il se redresse, cuisez-le bien. S'il flotte, ne le mangez pas.
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DLC ou DDM : quelle différence ?
La DLC engage votre sécurité, la DDM seulement la qualité. Comment lire l'étiquette et savoir ce qui se consomme encore après la date.